Antes de tudo, as proteínas são consumidas sozinhas ou adicionadas a outros alimentos e bebidas. Elas são geralmente usadas como uma forma conveniente de adicionar proteína à dieta, especialmente antes ou depois do exercício físico.
Quantidade ideal de proteína no dia
Em geral, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que as pessoas consumam pelo menos 0,83 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Isso equivale a cerca de 56 gramas de proteína por dia para uma mulher de peso médio e cerca de 70 gramas por dia para um homem de peso médio. No entanto, essas recomendações podem variar dependendo do nível de atividade física de uma pessoa. Por exemplo, as pessoas que praticam exercícios de alta intensidade ou de longa duração podem precisar de mais proteína para suportar a recuperação muscular e o crescimento. Como guia, uma porção de proteína deve caber na palma da mão¹, considerando uma dieta com 2000 Kcal.
Um artigo² publicado no Harvard Health, faz menção a essa variedade de acordo com o tipo de objetivo, trazendo um ponto que cabe nossa atenção: “se você aumentar a proteína, a aritmética da dieta exige que você coma menos de outras coisas para manter estável a ingestão diária de calorias”. Por isso é importante que qualquer mudança em sua dieta seja assistida por um profissional da área de nutrição, para a recomendação mais assertiva e adequada.
Como calcular as proteínas
Se você der um google vai encontrar vários sites para calcular as proteínas que você consome. Quase todos vão utilizar resumidamente a multiplicação do peso corporal de uma pessoa em quilogramas (kg) pelo número de gramas de proteína recomendadas para cada quilo de peso corporal. A faixa recomendada de ingestão de proteínas está entre 0,8 g/kg e 1,8 g/kg de peso corporal, entre 1,8 a 2 g/kg para aqueles que são altamente ativos. Não é uma ciência exata, precisa levar em consideração vários fatores: como a idade, o peso, o sexo, a altura, entre outro fatores, como gravidez para as mulheres.
Considerando a idade, na tabela 1 abaixo você consegue ver a quantidade necessária por dia segundo a RDA³ (Recommended Dietary Allowance) e na tabela 2, recomendações nutricionais olhando para uma mulher grávida.
Para te ajudar a calcular as proteínas
Existem muitas fontes de proteína⁴, tanto de origem animal quanto vegetal. Algumas fontes comuns de proteína animal incluem:-
Carne: carne vermelha, carne branca (como frango e peru) e carne de porco você terá uma média de 25 gramas de proteínas em um filé;
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Peixe: salmão, atum, sardinha e tilápia contém 16g de proteínas em um filé;
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Ovos: o ovo inteiro é uma fonte rica com 6g proteína, por isso é recomendado consumir dois ovos por dia
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Laticínios: leite, queijo e iogurte são boas fontes de proteína com 8g em um xícara;
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Proteína em líquidas: pode ser feita com proteína de soro de leite, proteína de arroz ou outras fontes de proteína vegetal e é comumente usada por atletas e pessoas que se exercitam regularmente.
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Feijão: incluindo feijão preto, feijão branco e feijão vermelho tem 16g de proteínas em um xícara;
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Grãos: incluindo grãos integrais como quinoa, arroz integral e aveia entre 5 a 16 g de proteínas por xícara a depender da fonte;
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Nozes e sementes: incluindo amêndoas, nozes, sementes de girassol e sementes de abóbora tem uma média de 20g de proteínas por xícara;
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Leguminosas: incluindo lentilhas, ervilhas e grão-de-bico tem baixo teor proteico entre 5 a 16g de proteínas em 100g.
Proteína no Foodz
As proteínas existentes na fórmula da Foodz são plant based e derivam da ervilha e do arroz. Com esta mistura de proteínas unimos a composição de aminoácidos específica de cada fonte se complementando entre si, conseguimos entregar em uma porção de Foodz 25g de proteína correspondendo a 50% da recomendação diária de proteína, o que equivale a um filé de carne, sendo ideal para um refeição nutritivamente completa.
