Se você é fã de macarrão instantâneo comum, é importante estar ciente dos perigos que o consumo excessivo dessa refeição pode trazer à sua saúde. Aqui estão 10 motivos pelos quais o macarrão instantâneo comum pode ser prejudicial à sua saúde, que você provavelmente não sabia:
1. Contém muito conservante
O macarrão instantâneo comum é um alimento processado e contém muitos aditivos, incluindo conservantes para prolongar sua validade e dar sabor. Um dos conservantes mais comuns usados no macarrão instantâneo comum é o glutamato monossódico (MSG), que é um realçador de sabor que pode causar reações alérgicas em algumas pessoas. Um estudo¹descobriu que o MSG pode causar dores de cabeça, tonturas e fadiga em pessoas sensíveis a ele. Além disso, o consumo frequente de alimentos processados que contêm MSG pode estar associado a um maior risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
2. Pode causar hipertensão
O macarrão instantâneo comum é rico em sódio, que é um mineral importante para o equilíbrio dos fluidos corporais e a função nervosa. No entanto, o consumo excessivo de sódio pode levar à hipertensão, um fator de risco para doenças cardíacas, derrames e doenças renais. Um pacote de macarrão instantâneo comum pode conter até 1.820 miligramas de sódio, que é quase toda a quantidade diária recomendada para um adulto. Um estudo² descobriu que uma dieta rica em sódio pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares em pessoas saudáveis e com hipertensão.
3. Pode afetar a saúde renal
O excesso de sódio no macarrão instantâneo comum também pode afetar a saúde renal, aumentando o risco de doenças renais. O sódio aumenta a pressão sanguínea nos vasos sanguíneos, incluindo os vasos que irrigam os rins, o que pode causar danos ao longo do tempo. Um estudo³ descobriu que o consumo de alimentos ricos em sódio pode estar associado a um maior risco de doenças renais em pessoas com e sem hipertensão.
4. Pode levar ao ganho de peso
O macarrão instantâneo comum é rico em carboidratos refinados e tem baixo teor de fibras, o que pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde relacionados, como diabetes e doenças cardíacas. Além disso, o macarrão instantâneo comum contém muitas calorias vazias e poucos nutrientes, o que significa que pode ser fácil comer demais e acabar consumindo mais calorias do que o seu corpo precisa. Assim sendo, o frequente consumo de macarrão instantâneo, como o macarrão instantâneo comum, está associado a um maior risco de obesidade abdominal em mulheres.
5. Pode prejudicar o sistema digestivo
O macarrão instantâneo comum é um alimento processado que pode ser difícil de digerir, especialmente para pessoas com problemas digestivos. Além disso, alguns dos aditivos encontrados no macarrão instantâneo comum, como os conservantes e corantes, podem causar irritação no trato gastrointestinal e até mesmo inflamação. Um estudo⁴ descobriu que o consumo de alimentos ultraprocessados, incluindo o macarrão instantâneo comum, pode estar associado a um maior risco de síndrome do intestino irritável e doenças inflamatórias intestinais.
6. Pode causar desequilíbrios hormonais
O macarrão instantâneo comum contém uma substância chamada bisfenol A (BPA), que é usada na fabricação de embalagens de alimentos. O BPA é um disruptor endócrino que pode interferir na função hormonal e levar a problemas de saúde, como infertilidade, câncer de mama e próstata, e problemas de desenvolvimento em crianças. Além disso, alguns estudos⁵ sugerem que o BPA pode estar presente em níveis mais elevados em alimentos enlatados, incluindo o macarrão instantâneo comum.
7. Pode afetar a saúde cerebral
O consumo frequente de macarrão instantâneo comum pode afetar a saúde cerebral de várias maneiras. Primeiro, o MSG encontrado no macarrão instantâneo comum pode causar danos aos neurônios e até mesmo levar à morte celular em áreas específicas do cérebro. Além disso, o macarrão instantâneo comum é pobre em nutrientes importantes para o cérebro, como vitaminas B, ferro e ômega-3, o que pode afetar a função cognitiva e a saúde mental.
8. Pode causar alergias alimentares
O macarrão instantâneo comum contém muitos aditivos, incluindo corantes e conservantes, que podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Além disso, o trigo usado na fabricação do macarrão instantâneo comum pode ser um alérgeno comum, segundo Elinete Lima⁶, nutricionista com mestrado em Nutrição e doutorado em Ciência dos Alimentos e coordenadora do Curso Técnico em Nutrição e Dietética.
9. Pode afetar a saúde bucal
O macarrão instantâneo comum é um alimento de fácil consumo, mas também é pegajoso e pode ficar preso nos dentes e na boca por um longo período. Isso pode levar à formação de placa bacteriana e cáries dentárias. Além disso, o macarrão instantâneo comum contém muito açúcar e carboidratos refinados, que são uma fonte de alimento para as bactérias presentes na boca.
10. Pode afetar a saúde óssea
O macarrão instantâneo comum é pobre em nutrientes importantes para a saúde óssea, como cálcio, vitamina D e vitamina K. Além disso, ele contém uma abundância de sódio, que pode levar à perda de cálcio nos ossos e aumentar o risco de osteoporose.
Como limitar o consumo de macarrão instantâneo comum?
Embora o consumo excessivo de macarrão instantâneo comum possa ser prejudicial à saúde, há uma alternativa que pode ajudar a evitar esses riscos. Uma opção é o Foodz Du Chef, uma refeição completa e equilibrada que fornece uma ampla gama de nutrientes essenciais para o corpo. Com 25g de proteínas, 8g de fibras, 25 vitaminas e minerais, este alimento é uma escolha muito mais saudável do que o macarrão instantâneo comum.
O Foodz Du Chef é feito com ingredientes 100% vegetais, o que o torna uma excelente opção para aqueles que procuram seguir uma dieta vegana ou vegetariana. Ele é rico em proteínas de alta qualidade, como proteína de soja e proteína de ervilha, que ajudam a construir e manter a massa muscular. Além disso, ele contém uma grande quantidade de fibras, que ajudam a regular o sistema digestivo e a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Ao contrário do macarrão instantâneo comum, o Foodz Du Chef é preparado com ingredientes selecionados, o que garante a qualidade e a segurança do produto. Além disso, ele é muito prático e fácil de preparar, tornando-o uma excelente opção para quem tem uma rotina agitada e não tem muito tempo para cozinhar.
Em resumo, embora o consumo excessivo de macarrão instantâneo comum possa trazer riscos à saúde, existem alternativas saudáveis e equilibradas que podem ser uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação balanceada e nutritiva. O Foodz Du Chef é uma dessas opções, fornecendo todos os nutrientes necessários para manter o corpo saudável e forte.
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Referências
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5938543/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7601012/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6221621/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34261638/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23958765/
- https://www.ifsc.edu.br/web/ifsc-verifica/w/alergias-e-intolerancias-alimentares-saiba-o-que-sao