Almoço rápido e saudável: opções deliciosas para o dia a dia

Tem dias que o nosso sonho é ter 48h, porque é quase impossível almoçar em um dia corrido, cheio de reuniões e atividades. Assim sendo, sempre ficamos entre duas opções: pular o almoço ou comer algo mais rápido como um biscoito ou uma fruta. É por isso que o artigo de hoje é voltado para aqueles que procuram opções saudáveis e práticas para o almoço.

O que é um almoço ideal?

Um almoço saudável ideal seria uma refeição balanceada, que contenha uma variedade de alimentos de diferentes grupos alimentares, como carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Uma boa opção seria incluir um prato principal que tenha uma fonte de proteína, como peixe ou legumes, um carboidrato complexo, como arroz integral ou batata-doce, e uma porção de vegetais frescos ou salada com vegetais cozidos.

Além disso, é importante evitar alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar e gorduras trans, e optar por preparações caseiras e naturais.

3 receitas para almoçar rápido e saudável

1. Salada verde 

Você pode unir três tipos de folhas verdes, mas você poderá incluir outras, como repolho verde, endívia, espinafre, vargem, brócolis. Misture todas as folhas da salada verde simples numa tigela de servir e tempere como preferir. Uma dica é unir 3 macronutrientes: proteínas, fibras e gorduras.

2. Macarrão de frigideira 

O macarrão é uma excelente fonte de carboidratos, fibras, vitaminas e ferro, que trazem vários benefícios para a saúde. Ele pode ajudar no controle do peso, melhorar o humor, prevenir doenças cardiovasculares, fornecer energia e ser de fácil digestão. No entanto, é importante consumi-lo com moderação e em uma dieta equilibrada.
Adicionar alguns ingredientes ao macarrão, como milho e ervilha, e temperá-lo com pimenta calabresa e alho pode fazer toda a diferença no sabor e na experiência de degustá-lo.

3. O tradicional: arroz com feijão

Esse você nem precisa de receita, não é mesmo?

O clássico prato brasileiro¹, composto por arroz, feijão e uma fonte de proteína, traz diversos benefícios nutricionais importantes. O arroz é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia duradoura para o corpo. Já o feijão, por sua vez, é uma ótima fonte de proteína vegetal e fibras solúveis, que ajudam a manter o intestino saudável e reduzem o risco de doenças crônicas. É essencial escolher fontes de proteína, preferencialmente vegetais, para uma dieta saudável.

Em conjunto, esses alimentos formam uma combinação equilibrada de macronutrientes e micronutrientes, oferecendo inúmeros benefícios à saúde.

2 dicas extras para um almoço saudável e rápido

1. Congele o que conseguir

Preparar refeições pode ser cansativo, especialmente após um dia estressante de trabalho. Por isso, é importante encontrar maneiras de simplificar o processo. Uma dica é dedicar um tempo no fim de semana para cortar e armazenar os ingredientes que serão utilizados durante a semana. Você pode cozinhar o arroz com antecedência e congelá-lo em porções separadas, bem como preparar o feijão para facilitar na hora de esquentá-lo. Além disso, também é uma boa ideia preparar a marmita um dia antes, assim você não precisa se preocupar com isso pela manhã. Com essas dicas, você terá refeições saudáveis e saborosas sem precisar passar muito tempo na cozinha.

3. Experimente o Foodz Du Chef

Foodz Du Chef é uma opção nutricionalmente completa para quem tem uma vida corrida e busca uma alimentação equilibrada. Cada refeição de Foodz Du Chef é cuidadosamente elaborada para fornecer uma mistura balanceada de nutrientes essenciais, com 25g de proteínas de origem da ervilha e da soja, 25 vitaminas e minerais, 8g de fibras, carboidratos e gorduras saudáveis. É uma excelente alternativa de comida instantânea para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade nutricional na hora do almoço.

Segundo o Nutricionista Paulo Freitas “A tabela nutricional é sensacional, então eu comecei a fazer uso e passo para os meus pacientes sem medo nenhum, porque hoje em dias muitas pessoas precisam de praticidade, então vejo como solução”. Com essa fórmula inovadora, Foodz pode te ajudar a manter uma alimentação mais saudável!

 

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Referências

  1. http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222000000400005
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