O que tem dentro do novo Foodz Coffee?

A formulação do Foodz Coffee foi pensada para trazer em sua composição nutrientes que são essenciais para ajudar nosso organismo a manter a disposição, foco e concentração como o café e as vitaminas do complexo B, além de manter nossa proposta de ser uma refeição completa com 25g de proteínas do arroz e da ervilha, 8g de fibras, a gordura saudável do leite de coco, carboidratos no equilíbrio ideal e todas as 25 vitaminas e minerais essenciais que o nosso corpo precisa para manter em equilíbrio na correria do dia a dia.

Essa nova receita, que tem como ingrediente principal o café, traz os benefícios dos compostos da cafeína, dos fenólicos e das vitaminas do complexo B tendo em conjunto à colina. Mas você sabe as funções de cada componente citado para o nosso organismo? Abaixo vamos explicar o mecanismo de ação de cada um.

Café

O café vem sendo alvo de estudos científicos explorando seus benefícios nutricionais, e muitos destes benefícios se dão a presença dos compostos bioativos presentes em sua composição, entre eles a cafeína e os compostos fenólicos em especial os ácidos clorogênicos.

Já é comprovado que a eficiência da cafeína na melhora do desempenho físico e cognitivo. Ela aumenta o estado de alerta, ajudando a manter o foco e energia, seja física ou mental.

Em relação ao ácido clorogênico estão ligados a capacidade antioxidante e anti-inflamatória que ajuda a melhorar os marcadores de colesterol alto e também em diabetes do tipo 2.

Na receita da Foodz temos o equivalente a 3 xícaras pequenas de café pronto para beber (150ml).

Colina

A colina é uma das vitaminas do complexo B, especificamente vitamina B8. Ela é responsável por diversas funções no organismo, onde a principal é a produção de acetilcolina. A acetilcolina ajuda principalmente na função da memória e capacidade de aprendizado, pois atua na transmissão de impulsos nervosos ajudando na produção e liberação de neurotransmissores. Ela também atua no controle da frequência cardíaca e também ajuda na formação da membrana que recobre os neurônios essenciais para funções como a inteligência.

No Foodz Coffee temos 189mg de colina, o que equivale a 34% da recomendação diária (baseado na tabela de recomendação diária de suplementos alimentares).

Vitaminas do complexo B

Já conversamos sobre a Colina, mas existem outras vitaminas do complexo B são fundamentais para diversas funções em nosso organismo, principalmente em relação à parte cognitiva. Como nosso corpo não produz, precisamos consumir alimentos ou suplementos que nos forneçam essas vitaminas diariamente.

Na nossa receita temos todas as vitaminas do complexo B, e todas são essenciais, porém vamos destacar a vitamina B1, B2, B6, B9 e B12 focando na funcionalidade cognitiva.

A vitamina B1 (tiamina) desempenha um papel neuromodulador no sistema da produção do neurotransmissor acetilcolina e que ajuda principalmente na função da memória e capacidade de aprendizado.

A vitamina B2 (riboflavina) dentre suas funções ela auxilia o sistema cardíaco e ocular, e sobre isso alguns estudos avaliaram seus efeitos na prevenção do desenvolvimento de doenças cardiovasculares e oculares. Também ajuda a converter alimentos em energia atuando na metabolização das gorduras, proteínas e carboidratos. Esses benefícios se dão a sua atuação a formação de processos enzimáticos celulares, como cofatores no metabolismo dos ácidos graxos essenciais para formação de lipídios (gordura) da membrana cerebral.

A vitamina B6 (piridoxina) em uma das suas funções atua no controle do humor, disposição e sensação de bem-estar, devido o processo ligado a síntese de neurotransmissores como dopamina, serotonina, noradrenalina e do hormônio melatonina.Esse processo, que se chama ciclo do folato, se dá também a ações a Vitamina B9 (ácido fólico/folato) e B12 em conjunto.

A vitamina B12 (cianocobalamina) além de auxiliar o processo citado acima e tantas outras funções ela também auxilia na produção e reparação dos neurônios, o que diminui os riscos de problemas de memória e seus agravantes.

Na receita da Foodz temos 0,41mg de vitamina B1 (equivalente a 34% da recomendação diaŕia recomendada), 0,46mg de vitamina B2 (equivalente a 38% da recomendação diária recomendada), 0,46mg de vitamina B6, (equivalente a 35% da recomendação diária recomendada), 80 mcg de vitamina B9 (equivalente a 20% da recomendação diária recomendada) e 2,4mcg de vitamina B12 (equivalente a 100% da recomendação diária recomendada).

* %VDR baseado da tabela de recomendação diária de suplementos alimentares.

Como podem perceber as vitaminas do complexo B além de terem suas funções também agem entre si, principalmente em relação a funções cognitivas.

Essa é a composição do Foodz Coffee, uma refeição que fornece nutrientes essenciais com uma combinação para te ajudar na sua concentração e melhorar sua performance mental!

Devemos lembrar que para manter em equilíbrio nosso organismo e em bom funcionamento de forma geral mesmo relacionado a foco, energia e cognição precisamos de todos os grupos de nutrientes. E em nossa receita além de dos nutrientes citados acima temos também bom aporte de proteínas vegetais, gorduras vinda do leite de coco e carboidratos em quantidades equilibradas que também auxiliam nos processos bioquímicos servindo de matéria-prima para que todos os processos ocorram de forma equilibrada e adequada.

2 Bags Coffee + 1 Shaker (32) - R$15,60 por refeição
R$499

Referências Bibliográficas
FORD, T. C. et al. The Effect of a High-Dose Vitamin B Multivitamin Supplement on the Relationship between Brain Metabolism and Blood Biomarkers of Oxidative Stress: A Randomized Control Trial. Nutrients, v. 10, n. 12 p. 1-13. Dec. 2018

KENNEDY, D.O. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients, v. 8, n. 68, p. 1-29, 2016.

Se tiver alguma dúvida sobre a Foodz, nos mande um WhatsApp: (11) 3280-2980